《胖金沙开户女孩外出日指南:第三波咖啡爬行》(2018版)

从到处冒出的咖啡店,区分速溶咖啡和精酿咖啡已经成为一个挑战。我们大多数人都对高质量的烤肉产生了一定的抵抗力,已经习惯了蹩脚的“设计师”和“手工制作”昆诺那种承诺给你一个无用的纸组织只要你从他们那里得到10-15个贴纸。

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单一来源最重要的是其可追溯性,事实上,你知道你的咖啡是从哪里来的,这是一种确定的咖啡,不是混合。通常,质量更高,这是承认咖啡来自一个独特的农场,虽然它的味道描绘了它的起源,具有特定咖啡种植区域的特征

  • 排他性无批量生产
  • 直接贸易提高咖啡质量
  • 关闭:烘焙农夫通讯

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给你上一堂咖啡历史课:回到20世纪60年代,咖啡消费开始呈指数增长。第一次,咖啡变得普及了。这标志着这个f红外波.

第二随着咖啡质量的提高,人们很容易获得咖啡。像星巴克这样的大公司开始以赚钱的方式经营咖啡店。咖啡开始变成奢侈品,而不是必需品。

第三波重点关注特色咖啡,注重品质,起源,以及独特的特点。他们注重使用科学的农业方法,焙烧,酿造出最好的咖啡。

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这个第三波属于咖啡是生产高质量产品的运动咖啡,并认为咖啡作为一种手工食品,像酒一样,而不是商品。

主要特点:

  • 可持续的
  • 直接贸易
  • 创新
  • 酿造方法
  • 利润(轻,黑暗,中)-影响咖啡的最终风味

咖啡爬行主题:单一来源和胖女孩一天出去选择马尼拉地铁第三波咖啡店。金沙开户

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SGD BODEGA

  • 地址:不。玛拉拉哈宁街45号教师村东,迪利曼奎松1101马尼拉地铁,菲律宾
  • 开幕式:8AM-11PM

为什么

新元咖啡馆除了提供咖啡外,这里不仅仅是一块坚实的地方供邻居喝咖啡,他们主张建立一个社会意识驱动的机构。他们提供100%阿拉比卡咖啡豆,单一起源,自然生长,高度生长,手工采摘的手工排序,小批量烘焙,直接交易。他们与萨加达的咖啡种植户有着直接的关系。

去年,他们进入和进入AVPA2017年巴黎咖啡大赛,法国装袋的M_戴乐美食。Sagada的“Bana's Coffee”是一种注重质量的农家传家宝咖啡,咖啡遗产项目帮助种植小农。该倡议还侧重于发展环境可持续性,更不用说咖啡种植的社会责任方法。

气氛

在这个地方最好的时间是下午晚些时候有小雨,日落前,当时钟滴答滴答地进入蓝色的时间。没有千禧年的独立流行音乐或自命不凡的爵士乐融合音乐,只有一个照明良好的,通风的空间,你可以在那里学习或完成一些工作。空间感觉就像我刚走进一个萨加达家或咖啡店。木材元素,自然光的过程和新鲜咖啡豆烘焙的清香是诱人的,并给你立即回家的感觉。

得到什么

SGD黑色,冷泡牛奶和自制冰茶

阅读我们的全部功能内容:新加坡地:菲律宾咖啡州(当地)

艾拉和黑鸟:前工艺咖啡革命

  • 地址:88 Esteban Abada St.,洛约拉高地奎松市
  • 手机:(02)294-1633

为什么

埃拉和黑鸟是前工艺咖啡革命(埃斯特班街分支机构)。他们刚改了名字,但是他们保持着同样的内部当然咖啡的质量还是一样的。唯一的主要变化是菜单上的美味佳肴。

这些人早在2012年就开始了“咖啡革命”。当不可能找到能突出咖啡原味的慢酿或浓缩咖啡时。

气氛

旧木板,工业大便,粗麻布垫子,爱迪生灯,手绘艺术给了这个地方一个有趣的特征。

得到什么

他们的咖啡是深烤,产生更好的味道,减少酸性化合物。我们建议尝尝他们的卡布奇诺,它在适当的温度下供应,是奶油状的和强烈的。

艾拉和黑鸟的全功能酒店雇员和饭馆雇员.

习惯咖啡

为什么

第三波咖啡店,我们今年喝的最好的纯白咖啡是航空压榨法。

什么使第三波特色咖啡的习惯不同?这家商店用气压机手工煮咖啡。像注射器一样的咖啡装置,这在大多数第三波咖啡店都很常见。利用橡胶活塞,航空出版社的方法与法国出版社的方法相当,但酿造时间较短。

橡胶塞带来的气压也会影响风味的提取。使其更加浓郁,改善口感。它还能减少大多数咖啡的苦味,使其光滑,同时保留其原始精华。

气氛

非常适合做好的小装饰品,星期天马卡蒂没有交通,下午4点正是喝一杯啤酒的时候。工业和适度的固定装置。

得到什么

香草杏仁冷酿和纯白色

全功能习惯咖啡酒店雇员和饭馆雇员.

公社

  • 地址:德班街北极星角36号,
    蒲拉卡翁马卡蒂市酸碱度

为什么

从马卡蒂的隐藏宝石和性感邻里波拉西翁或P。Burgos。传统上,它被称为“红灯区”已有多年,波布拉西翁正在以其臭名昭著的坏名声进行交易,并将自己扭曲成一个重新定义酷的地方。白领菲律宾人和外籍人士的重压,他们潜入了如雨后春笋般的餐饮业。布尔戈斯潮湿,道路崎岖,一对一的停车位,但它的社区不断增长。

公社是一家咖啡馆和酒吧,倡导促进沟通和消费菲律宾咖啡。他们提供菲律宾人的舒适食物和便餐。

他们是如何发展起来的,以及他们现在的状况,是因为业主热衷于开一家咖啡馆,将自己沉浸在菲律宾咖啡业中,并与菲律宾咖啡板公司密切合作。(PCBI)。热爱合作,团结一致,她组织活动,与不同兴趣小组的UPS会面,她发现需要空间来浇灌这种聚会。这样,公社就建立起来了。

这家咖啡馆以本地采购的咖啡豆为荣,并着重展示其菜单项的混合。Commune Vision将成为菲律宾咖啡的冠军,促进不同社区之间的合作。毕竟,“公社”一词是指讨论或讨论。但这很可能意味着一个你可以喝上好咖啡的地方。

气氛

人民,气氛,整个空间的人体工程学可以培养你的创造力,如果你需要完成一些工作的话,也可以提高工作效率。去社区的人是那些需要在文章上工作的有创造力的人,数字游牧民族可以把他们的工作带到任何地方。它是一个以社区为中心的基地,在那里你可以与你的朋友或同事讨论想法。但同时,它是放松的,不导电,是远离侵略性城市的避难所,花点时间喝他们的咖啡,甚至喝一杯冰镇啤酒。

得到什么

我们建议把冰托迪(18小时冷酿)或他们的卡布奇诺,然后与他们的温软糖布朗尼搭配。

公社全功能酒店雇员和饭馆雇员

布洛利夫咖啡(苹果酸)

  • 块状咖啡馆在1850米。H.德尔皮拉尔街,Malate马尼拉。
  • 星期天到星期四营业,从8点到晚上9点,从周五到周六,晚上8点到10点。

为什么

布洛利夫苹果酸咖啡馆坐落在霍普酒店下,就在街对面寻找千禧年粉红色的塔。这个区域没有任何特征,在某一点上,普通的。从这条街以外的地方看,这是不太可能的景象。

然而,这家古色古香的咖啡馆的魅力在于,没有任何迹象表明“嘿,看看我们!我们对国外咖啡店的模仿过于时髦和全球化。

气氛

这家附近的咖啡店和你在日本看到的附近的咖啡店很相似。他们的概念在本质上可能是外来的,但是他们的菜单上全是菲律宾人的。

就像那边的人一样伊斯科塔在马尼拉呼吸着生命,布洛利夫超越了好的咖啡和设计。我们很高兴他们不再适应了像堡垒BGC或马卡蒂这样的城市。老实说,这些地区商业上过于拥挤。人们越来越感兴趣的是怀旧的人们会把苹果酸之类的东西带回到生活中。这家咖啡店提醒我们大多数人,在马尼拉有很多东西要探索。

得到什么

我们点了一杯热美式咖啡(120php)和一杯摩卡咖啡(150php)。我们对味道的深度和烤得有多好很满意。他们的豆子来自卡拉萨达谁是菲律宾特色咖啡的冠军?

他们的首要任务是支持菲律宾咖啡生产商,并致力于将优质咖啡推向市场。他们提供美味的菜肴,甜品与菲律宾主食的核心成分交织在一起,比如图约(咸鱼干)和朗格吉萨(菲律宾人香肠)完美地突出了他们的意大利面食。

的完整功能布洛利夫咖啡馆在这里.

我认为马尼拉地铁是如何接受第三波咖啡的概念是非常好的已经压倒一切。像上述四家商店这样的机构将纯粹的咖啡爱好者与那些考虑拥有Venti星巴克Frappuccino鉴赏家的人分开。菲律宾人不准备用绿色或紫色的吸管往外看的杯子。一个强烈的暗示是,作为一个消费者,我们是向前的思想者,我们在思考我们消费的是什么。

所以下次你点特色咖啡的时候,请记住,您在追求更高质量的产品和支持微咖啡生产商方面发挥着作用。

第七章

更新:你想和我们一起体验这一天吗?我们最近与Klook合作,提供这种开箱即用的活动旅游。你可以在这里预订自己的旅游线路第三波特色咖啡店和胖女孩一起爬一天金沙开户


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